Quem
come muita carne vermelha pode ter maior risco de desenvolver alguns
tipos de câncer renal, segundo um estudo feito nos Estados Unidos com
milhares de adultos. Os autores do artigo publicado na revista American Journal of Clinical Nutrition concluíram
que adultos de meia-idade que consumiam mais carne vermelha tinham 19%
mais probabilidade de serem diagnosticados com câncer nos rins do que
aqueles que faziam um consumo moderado.
(Portal Terra)
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