Comer
com moderação ativa uma molécula que ajuda o cérebro a manter-se jovem,
segundo um estudo realizado com ratos por pesquisadores italianos.
A
molécula por sua vez estimula os genes relacionados com a longevidade e
o bom funcionamento cerebral, afirma o estudo publicado nesta semana na
revista "Proceedings of the National Academy of Sciences".
"Pela
primeira vez identificamos um importante mediador dos efeitos da dieta
sobre o cérebro", afirmou Giovambattista Pani, do Instituto Geral de
Patologia da universidade romana, um dos autores principais do estudo.
Segundo
o cientista, a descoberta "tem importantes implicações para o
desenvolvimento de futuros tratamentos para manter o cérebro jovem e
prevenir sua degeneração e o processo de envelhecimento".
(Terra)
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